食品颜色检测用哪款色差仪好

食品色泽是吸引客户主要外在决定因素所以把握食品颜色的走向控制食品颜色的鲜艳度让客户一眼看见就产生购买的冲动。以此为目的工业色差仪生产商以全新的观点研发功能更为强大、性能更为优越、操作简便、分析迅速适合食品检测的高端食品色差仪。

NH310高品质食品颜色检测色差仪采用了国际进口品牌的核心多通道颜色传感器、更稳定的IC平台及高效准确的算法为使用者提供准确、快速的颜色管理和应用。NH310还采用人体工程力学及人性化的操作设计并申请了多项专利是一款使用极为便捷的多功能色差仪。3nh坚持自主研发在色彩管理领域中的勇于创新NH310堪称客户理想的选择。

这种色差仪冲粉末、固体和液体到颗粒、膏状物没有一样不可以测量无论您的产品是什么它均能为您提供最佳的颜色测量解决方案因此这种色差仪被广泛应用在食品行业的色差测定中尤其是番茄酱这种膏状粘稠物体一般色差仪都无法测量的产品。

高端食品色差仪采用0°/45°光学几何结构对光学有所了解的人知道这种角度是光学上分析出最适合人眼观测的角度测量结果也是最接近目视结果的。

我们知道即使是相容颜色的产品在不同表面纹理和光照下呈现的色彩也是不同人眼观察颜色是存在视觉欺骗和视觉停留的，所以使用新型食品颜色检测仪器的0°/45°圆环形几何结构利用含多点光纤接受均匀的反射光这样就可以快速、简便的测量出颜色结果同时考虑到人眼的视觉变化特性使得食品色差仪测量的结果更符合实际情况。

另外为了能够在大型生产的流水线使用这款食品色差仪配合颜色管理软件一起形成在线颜色检测系统可以连接PC机使用实现工业生产中的快速有效地颜色品质控制。

下面小编给大家列举一些色差仪检测不同食品的Lab值以供参考：

被测样品	L*	a*	b*	△E	感官评价
咸吐司表皮	46.66	+16.80	+26.27	+25.45	均匀的黄褐色
咸吐司内部	81.34	-0.45	+18.75	+55.16	洁白、细腻、均匀的蜂窝状组织结构
甜吐司表皮	51.08	+17.36	+29.72	31.02	均匀的棕褐色较咸吐司色泽稍深
甜吐司内部	82.60	-0.33	+18.62	56.29	洁白细腻的蜂窝状组织结构
玉米淀粉	101.69	+0.37	+4.03	6.39	比较准板白度更白
马铃薯淀粉	99.27	+0.31	+2.64	5.67	接近标准板白度
面粉1	95.84	+0.92	+7.46	0.83	白度接近于标准色
面粉2	94.88	+0.79	+11.20	4.51	白度接近于标准色呈现轻微乳黄色
北方馒头1表皮	90.23	+0.28	+13.11	13.52	馒头表皮白亮
北方馒头2表皮	91.16	-0.45	+13.32	13.25	馒头表皮较1偏白亮中呈轻微乳黄色
南方馒头表皮	64.36	-0.47	+12.14	3.48	洁白有光亮感
南方馒头内部	94.36	-0.87	+12.10	5.26	洁白细腻的致密性组织结构
大豆粉批次1	83.83	-0.59	+25.56	59.25	正常接收样品
大豆粉批次2	86.01	-3.28	+25.24	61.25	较批次1色泽稍暗当尚可接受
香蕉膏（不含果馅）	75.89	-4.43	+70.46	66.89	有光泽性和亮度的香蕉特征黄色
苹果馅（含果馅）	59.45	-2.89	+33.64	43.55	淡淡黄褐色
芒果馅（含果馅）	90.47	1.64	+53.77	47.22	芒果特征性有光亮感的明黄色

为了满足更多食品生产商对产品颜色品质的控制和掌握这款新型的颜色检测食品色差仪可以测量调味料番茄番茄酱番茄汁杏汁橙汁柠檬汁，烟气分析仪花生酱水果面包干糖饼干咖啡豆（粉末）奶粉薯片方便面火腿巧克力面粉酸奶鲜乳面条面粉糖肉，鱼蛋奶等等样品的颜色可以说是颜色管理公司为全世界食品提供颜色管理解决方案。

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